生鲜超市也是一样,要么是屋内卖的生鲜产品,要么是生鲜超市。四。思考与结论开生鲜超市不看好四五线城市。主要原因是市场无法支撑生鲜超市的盈利。除了这些基本能力,超市还应该具备生鲜商品的标准化管理能力。生鲜超市的流量获取有一定难度,但引流活动的投入恐怕得不偿失。其本质是需求市场达不到生鲜超市的标准。
为什么生鲜超市最近挺火?
前两天小区门口刚开的生鲜超市榴莲只要12一斤!1社会发展的自然趋势生鲜超市是菜市场发展而来,菜市场里面卖蔬菜鱼肉,门口卖干货水果,这些都是社会自然发展的结果。生鲜超市就是融合了菜市场的内容,升级了环境。所以它也是社会发展的需要。2价格优惠折扣多多生鲜超市大多会员制,开业折扣多多,很多产品会员价。非常便宜!图上的生鲜超市,榴莲原价36.5一斤,活动会员价12.5一斤!一个榴莲便宜了上百块,你说买不买!通过特价商品产生会员,增强客户粘性!3大城市成功经验前两年一直出现在新闻热点上的上海盒马生鲜,如今也来到了我们三线城市,说明模式是成功的。
就像奶茶店一样,大城市先火,然后来小城市复制4年轻人开始过日子了90后都已经结婚生子,他们的生活,对生鲜有需求。相比印象中脏乱差的菜市场,他们更倾向于环境敞亮的生鲜超市。5资本运作成功的品牌基本都有资本的运作支持,要不然很难做大做强,得不到资本的支持,很快就被更大更强的干趴。生鲜超市,我在一年多前就已经看好的项目,奈何没有资金和经验。
生鲜超市赚钱吗?
作为一个从事过此行业的人,我可以明确的告诉你,生鲜超市挣钱 ,但是根据你描述的情况来看是赔钱的。具体分析如下第一,先分析下大概要赔多少钱1生鲜超市的利润率。生鲜超市的产品分类一般包括蔬菜,水果,冻品和肉类。蔬菜的净利率平均在30%左右,水果平均在20%到30%之间,冻品鸡鸭鱼肉之类的平均在15%到20%之间,肉类15%左右。
那么取其利润率的中间值20%来算,日利润就是5000元*0.2=1000元,月利润30000元。2你的成本。成本包括房租工人工资水电,税费等其他费用。年租金10万元,那么房租平均每天要300元工人工资平均每人2500元一个月,那么每天要700元水电费,每月两千,平均每天大概要70块综合相加,每天的成本大概在1100左右。
再加上其他费用,每月大概需要34000元。3你的净利润就是30000元-34000元*12=-48000元,也就是赔了四万八千块。第二,分析下你赔钱的原因。1人工支出太多。按你日营业额5000元来算,人工不能超过5个人。假如是5个人的话,那么每月可节省7500元工资,一年就节省90000元。这样的话,单此一项支出的减少,你就扭亏为盈 了,一年利润就从赔48000元变成赚42000块。
2营业额有点低。根据你一年10万的房租和要8个人工来看,面积不小了。因为具体情况,比如面积,城市区位什么的,你说的都不详细。我个人预估,日营业额在7000元左右应当比较合理。这样算下来,你每天又多出400元的利润,一个月12000元,一年也就多出144000元的利润。再给你提供一个数据做参考,我的一个朋友,在一个二线城市做的生鲜超市,是我帮他筹备的,在一个小区旁边,面积80多平方,房租比你的少一点。
店里四个店员,加上朋友一共五个人,每天的营业额都在6000元以上,年利润十五万以上。第三,应当怎么经营才能挣钱。1想办法节省成本。比如进货方面,可以避开二批商,直接去一级批发市场拿货,或者直接到果园菜地去进货,这样可以降低进价。比如尽量减少产品损耗,尤其是蔬菜水果的损耗控制对你的利润影响非常大。想想看,如果每天少损耗几十斤,多出来的都是一二百块的利润。
比如,节约人力成本,尽量不招多余的闲散人员,要招的人员要踏实肯干。毕竟生鲜是一个永远有工作的行业。2增加你的销售渠道,增加销量。可以增加电商渠道,上门服务,定期团购,附近居民促销。这些方法都可以增加你的营业额。当然,在具体操作中,有了自己的实践总结,一定会做得越来越好。