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白鲢和花鲢会生什么病,白鲢鱼得了打印病怎么治疗具体用什么药

来源:整理 时间:2022-08-10 23:43:45 编辑:野钓技巧 手机版

1,鲢鱼常见疾病

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鲢鱼常见疾病

2,白鲢鱼得了打印病怎么治疗具体用什么

最好可以拿到附近的渔药店去咨询,最好带上病鱼,经过显微镜检测有没有细菌感染等。再对症下药,平时可以喂些中成的保健药物。

白鲢鱼得了打印病怎么治疗具体用什么药

3,白鲢鱼苗集群是什么原因

花鲢和白鲢的区别其实是很大的。花鲢准确的学名叫鳙鱼,白鲢学名叫鲢鱼。我们通常说的四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼中,鲢鱼指的就是白鲢,鳙鱼指的就是花鲢或称大头、胖头。一、鲢鱼鲢鱼又称白鲢、鲢子鱼。体较长侧扁、体较高,头较大约占体长的1/4,眼小。鳞片细小,鳞细腹肥,腹鳍前方和后方均有角质棱。体背部青黑色、 腹部银白色。性情活泼,喜跳喜跃,常能跳离水面1~2米高。鲢鱼是典型的“滤食性”鱼类,主要以浮游植物(如硅藻、甲藻等)为食,对于一些悬浮于水中的草鱼粪便和投放的鸡粪、牛粪、腐屑类饵料以及酸味的糟食也非常喜欢。鲢鱼喜欢生活在水质较肥的明水区域,在混养鱼塘中,充当了草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类的后勤及清道夫角色,但鲢鱼耐低氧能力较差。鲢鱼为广布性鱼类,喜群居,栖息于水体的上层,生性活泼,尾鳍有力,系半回游鱼类。1.5厘米以下的鱼苗主要以浮游动物为食,1.5厘米以上主要食浮游植物直至终生,其食物链短,生长快,当年可长到15厘米以上。二、鳙鱼鳙鱼又称花鲢、胖头、大头鱼。体较长侧扁、体稍高,头特别大,约为体长的1/3,故称胖头鱼。眼小,身体侧扁,腹鳍前无角质棱,鳞细小,体暗黑背有不规则的黑点,性情温和,游动迟缓、不喜跳,易捕捞,喜集群游动,生活在水体中上层。鳙鱼也为广布性鱼类,平时栖息于水体的中上层,活动力不如鲢鱼活跃。也像鲢鱼一样属于 “滤食性”鱼类,以浮游动物为主要食物,取食方式与鲢鱼大致相同,也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类,在混养鱼塘中,也充当了草鱼、鲤鱼等鱼类的后勤清道夫角色。鳙鱼是很受欢迎的淡水鱼,特别是胖头鱼头肥美适口,有多种食用方法,味道极好。鳙鱼为何称花鲢?按鳙鱼的习性,常大批成群游动,好似“连”在一起,再加上身上有黑色的花斑,故名"花"。有人说,因为此鱼又像鲑鱼,但身上有黑色的斑块,为了与鲑鱼区别起见,特取名为“花鲢”。三、白鲢和花鲢的区别1、白鲢和花鲢的头都比较大,尤其是花鲢的头,占整个身体的1/2甚至更多,因此花鲢又称“胖头鱼”,以头部肉多而知名。2、因为它们都生活在水上层,据钓鱼人说,钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且,钓白鲢用酸饵,钓花鲢用臭饵。3、花鲢,头大,身上有淡黑色斑点。白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点。有这样一种传说:过去有一人家准备宴客,下人作了一道鳙鱼菜,主人只见其头而不见其身,觉得实难登大雅之堂,于是就把这道菜撤了下来,并嘱咐下人:“你们拿去吃吧”。过去下人多称“庸人”,于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”,指不能上“台面”的菜。按照现实的理解,花鲢性不急、温顺,似人"庸庸碌碌"而无为,故名"庸"鱼(鳙鱼)。四、白鲢和花鲢的食性鳙鱼主要摄食浮游动物,也兼食浮游植物。根据倪达书教授研究,鳙鱼食物中浮游动物与浮游植物的平均比例为1:4.5,在数量上浮游植物占优势,但生物量远不及浮游动物,平均一个浮游动物要比一个浮游植物大10倍或更多。因此,从鳙鱼的食性分析看,浮游植物出现率并不低,但对营养起主要作用的仍是浮游动物。鲢鱼属上层鱼类,性情暴躁,有爱跳的习性(有时会跃出水面),所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况,来预测鲢鱼的生长和产量。现在的池塘养殖大多以养吃食鱼(比如:草、鲤、鲫等)为主,往往因大量吃料而排粪量较多,会导致水质肥度过大,容易造成水体蓝藻或严重富营养化,造成生存不适宜。我们都知道鳙鱼主要吃浮游动物,而鲢鱼主要吃浮游植物的。我们可以利用这些鱼类混养的"食物链"原理,草鱼、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类排出的粪便是肥沃水质和繁殖浮游生物的好肥源,有了这肥源就会有浮游植物繁殖,而鲢鱼则以浮游植物为食。为此必须在池塘中混养滤食性的鲢鱼,其次才是鳙鱼,才能够净化水质,彼此互惠互利。但是现实却是很多人嫌弃白鲢价值低拒绝套养,殊不知白鲢是蓝藻的克星,还非得混养不可,否则,每年的蓝藻暴发让人头痛不己。其实,花、白鲢混养石与其它鱼类之中,是没有成本或者是成本很低的,照此而说,花白鲢的利润是狠高的,还别以为白鲢卖价低而遭嫌弃,这是一个错误的误解。五、白鲢和花鲢的混放比例我们从食物链来说,浮游植物利用太阳能进行光合作用,由于肥沃水质首先繁殖浮游植物,而浮游动物大多以浮游植物为食,因此,鳙鱼的食料是由鲢鱼吃剩的食料转化而来,因此,在鳙龟、鲢鱼的放养比例上就有个比例关系。有地方养鱼人有句俗语:“一鲩三鳙九鲢”。三与九的比例是1比3,意即指放养一条鳙鱼来搭配放养三条鲢鱼。为何如此呢?因为水中的浮游植物总是先繁殖,且数量大,种类多。但鲢鱼不可能把水中的浮游植物吃尽,因此一部分被浮游动物作为食料,因而成为鳙鱼的食料。从食物链来看,多放鲢鱼,势必水中浮游植物大量减少,浮游动物的食物相应减少,提供给鳙鱼的食料也少了。但并不是说,全部放养鲢鱼,把水中浮游植物吃尽,这是不科学的,也是不现实的。为了综合利用水体,进行立体生产(鲢鱼生活在水上层,而鳙鱼则在水上中层),加上鳙鱼价值高,适当控制鲢鱼的放养量,为鳙鱼留有足够食料,是提高单位面积产量的措施之一。再者,某些浮游植物鲢鱼不一定爱吃,而这鲢鱼不爱吃的浮游植物,却成为浮游动物的食料,为鳙鱼提供食料基础。所以挖掘水域生产力,两者都不能偏废,核心问题是比例问题。综上所述,水中的浮游植物的数量大多超过浮游动物的数量,因此,多放鲢鱼,少放鳙鱼。别认为鳙鱼价值高,就只混养花鲢而不养白鲢或多放花鲢而少放白鲢,这也是不妥当的。六、主养或专养花鲢除非有专有特长的技术,主养或专养花鲢也是可以的,但依照目前的养殖技术水平还是不具备的,有望于今后随着科学养鱼技术的提升,也是有可能的。因此,怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。随着生物有机肥和生物制剂在水产养殖中的应用,水体藻类组成也相应发生了根本变化,为提高鳙鱼的产比创造了一定的条件。鳙鱼能摄食的浮游动物个体大、营养丰富、易消化的种类,在使用生物有机肥和生物制剂后,硅藻、甲藻、隐藻,可能会成为优势种群,为浮游动物的天然饵料提供也相应丰足,当然浮游动物的生物量也很高了,为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础。根据有人多年的生产实践,鲢鳙鱼的放养结构中,鳙鱼的比例小于20%或大于80%,鳙鱼的生长速度都较快,当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此,鳙鱼作为主养鱼时,只能或必须要少量的搭配鲢鱼为好,方可促进主养鳙鱼的生长,否则,鳙鱼也会生长不良的,因为浮游植物过多而浮游动物又消化吸食不完浮游植物,也对鳙鱼来说是不利的。目前,在常规条件下,混养花白鲢时,大约每亩200-300尾,其中,白鲢150-200尾,花鲢50-100尾。水产实践人士,共谋渔业繁荣!更多精彩内容敬请关注@渔人刘文俊。如有不同见解或者内容补充请留言或评论分享!
花鲢和白鲢的区别其实是很大的。花鲢准确的学名叫鳙鱼,白鲢学名叫鲢鱼。我们通常说的四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼中,鲢鱼指的就是白鲢,鳙鱼指的就是花鲢或称大头、胖头。一、鲢鱼鲢鱼又称白鲢、鲢子鱼。体较长侧扁、体较高,头较大约占体长的1/4,眼小。鳞片细小,鳞细腹肥,腹鳍前方和后方均有角质棱。体背部青黑色、 腹部银白色。性情活泼,喜跳喜跃,常能跳离水面1~2米高。鲢鱼是典型的“滤食性”鱼类,主要以浮游植物(如硅藻、甲藻等)为食,对于一些悬浮于水中的草鱼粪便和投放的鸡粪、牛粪、腐屑类饵料以及酸味的糟食也非常喜欢。鲢鱼喜欢生活在水质较肥的明水区域,在混养鱼塘中,充当了草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类的后勤及清道夫角色,但鲢鱼耐低氧能力较差。鲢鱼为广布性鱼类,喜群居,栖息于水体的上层,生性活泼,尾鳍有力,系半回游鱼类。1.5厘米以下的鱼苗主要以浮游动物为食,1.5厘米以上主要食浮游植物直至终生,其食物链短,生长快,当年可长到15厘米以上。二、鳙鱼鳙鱼又称花鲢、胖头、大头鱼。体较长侧扁、体稍高,头特别大,约为体长的1/3,故称胖头鱼。眼小,身体侧扁,腹鳍前无角质棱,鳞细小,体暗黑背有不规则的黑点,性情温和,游动迟缓、不喜跳,易捕捞,喜集群游动,生活在水体中上层。鳙鱼也为广布性鱼类,平时栖息于水体的中上层,活动力不如鲢鱼活跃。也像鲢鱼一样属于 “滤食性”鱼类,以浮游动物为主要食物,取食方式与鲢鱼大致相同,也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类,在混养鱼塘中,也充当了草鱼、鲤鱼等鱼类的后勤清道夫角色。鳙鱼是很受欢迎的淡水鱼,特别是胖头鱼头肥美适口,有多种食用方法,味道极好。鳙鱼为何称花鲢?按鳙鱼的习性,常大批成群游动,好似“连”在一起,再加上身上有黑色的花斑,故名"花"。有人说,因为此鱼又像鲑鱼,但身上有黑色的斑块,为了与鲑鱼区别起见,特取名为“花鲢”。三、白鲢和花鲢的区别1、白鲢和花鲢的头都比较大,尤其是花鲢的头,占整个身体的1/2甚至更多,因此花鲢又称“胖头鱼”,以头部肉多而知名。2、因为它们都生活在水上层,据钓鱼人说,钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且,钓白鲢用酸饵,钓花鲢用臭饵。3、花鲢,头大,身上有淡黑色斑点。白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点。有这样一种传说:过去有一人家准备宴客,下人作了一道鳙鱼菜,主人只见其头而不见其身,觉得实难登大雅之堂,于是就把这道菜撤了下来,并嘱咐下人:“你们拿去吃吧”。过去下人多称“庸人”,于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”,指不能上“台面”的菜。按照现实的理解,花鲢性不急、温顺,似人"庸庸碌碌"而无为,故名"庸"鱼(鳙鱼)。四、白鲢和花鲢的食性鳙鱼主要摄食浮游动物,也兼食浮游植物。根据倪达书教授研究,鳙鱼食物中浮游动物与浮游植物的平均比例为1:4.5,在数量上浮游植物占优势,但生物量远不及浮游动物,平均一个浮游动物要比一个浮游植物大10倍或更多。因此,从鳙鱼的食性分析看,浮游植物出现率并不低,但对营养起主要作用的仍是浮游动物。鲢鱼属上层鱼类,性情暴躁,有爱跳的习性(有时会跃出水面),所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况,来预测鲢鱼的生长和产量。现在的池塘养殖大多以养吃食鱼(比如:草、鲤、鲫等)为主,往往因大量吃料而排粪量较多,会导致水质肥度过大,容易造成水体蓝藻或严重富营养化,造成生存不适宜。我们都知道鳙鱼主要吃浮游动物,而鲢鱼主要吃浮游植物的。我们可以利用这些鱼类混养的"食物链"原理,草鱼、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类排出的粪便是肥沃水质和繁殖浮游生物的好肥源,有了这肥源就会有浮游植物繁殖,而鲢鱼则以浮游植物为食。为此必须在池塘中混养滤食性的鲢鱼,其次才是鳙鱼,才能够净化水质,彼此互惠互利。但是现实却是很多人嫌弃白鲢价值低拒绝套养,殊不知白鲢是蓝藻的克星,还非得混养不可,否则,每年的蓝藻暴发让人头痛不己。其实,花、白鲢混养石与其它鱼类之中,是没有成本或者是成本很低的,照此而说,花白鲢的利润是狠高的,还别以为白鲢卖价低而遭嫌弃,这是一个错误的误解。五、白鲢和花鲢的混放比例我们从食物链来说,浮游植物利用太阳能进行光合作用,由于肥沃水质首先繁殖浮游植物,而浮游动物大多以浮游植物为食,因此,鳙鱼的食料是由鲢鱼吃剩的食料转化而来,因此,在鳙龟、鲢鱼的放养比例上就有个比例关系。有地方养鱼人有句俗语:“一鲩三鳙九鲢”。三与九的比例是1比3,意即指放养一条鳙鱼来搭配放养三条鲢鱼。为何如此呢?因为水中的浮游植物总是先繁殖,且数量大,种类多。但鲢鱼不可能把水中的浮游植物吃尽,因此一部分被浮游动物作为食料,因而成为鳙鱼的食料。从食物链来看,多放鲢鱼,势必水中浮游植物大量减少,浮游动物的食物相应减少,提供给鳙鱼的食料也少了。但并不是说,全部放养鲢鱼,把水中浮游植物吃尽,这是不科学的,也是不现实的。为了综合利用水体,进行立体生产(鲢鱼生活在水上层,而鳙鱼则在水上中层),加上鳙鱼价值高,适当控制鲢鱼的放养量,为鳙鱼留有足够食料,是提高单位面积产量的措施之一。再者,某些浮游植物鲢鱼不一定爱吃,而这鲢鱼不爱吃的浮游植物,却成为浮游动物的食料,为鳙鱼提供食料基础。所以挖掘水域生产力,两者都不能偏废,核心问题是比例问题。综上所述,水中的浮游植物的数量大多超过浮游动物的数量,因此,多放鲢鱼,少放鳙鱼。别认为鳙鱼价值高,就只混养花鲢而不养白鲢或多放花鲢而少放白鲢,这也是不妥当的。六、主养或专养花鲢除非有专有特长的技术,主养或专养花鲢也是可以的,但依照目前的养殖技术水平还是不具备的,有望于今后随着科学养鱼技术的提升,也是有可能的。因此,怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。随着生物有机肥和生物制剂在水产养殖中的应用,水体藻类组成也相应发生了根本变化,为提高鳙鱼的产比创造了一定的条件。鳙鱼能摄食的浮游动物个体大、营养丰富、易消化的种类,在使用生物有机肥和生物制剂后,硅藻、甲藻、隐藻,可能会成为优势种群,为浮游动物的天然饵料提供也相应丰足,当然浮游动物的生物量也很高了,为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础。根据有人多年的生产实践,鲢鳙鱼的放养结构中,鳙鱼的比例小于20%或大于80%,鳙鱼的生长速度都较快,当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此,鳙鱼作为主养鱼时,只能或必须要少量的搭配鲢鱼为好,方可促进主养鳙鱼的生长,否则,鳙鱼也会生长不良的,因为浮游植物过多而浮游动物又消化吸食不完浮游植物,也对鳙鱼来说是不利的。目前,在常规条件下,混养花白鲢时,大约每亩200-300尾,其中,白鲢150-200尾,花鲢50-100尾。水产实践人士,共谋渔业繁荣!更多精彩内容敬请关注@渔人刘文俊。如有不同见解或者内容补充请留言或评论分享!白鲢鱼"出血病"主要是一种由细菌引发的鱼类疾病,有较强的传染性。白鲢感染出血病后,常出现口腔,鳃部,鳍条和鱼体有充(出)血症状,鳃丝肿胀,肌肉出血,眼球突出,腹部膨大红肿,腹腔有积水,肠壁充血的症状。事实上,由细菌引发的鱼类出血病,不只是感染白鲢。其它的淡水鱼类,如鳙鱼,草鱼,青鱼,鲤鱼等也易感染。并且在实际情况中,诱发鱼类发生出血病的,不仅仅只是细菌,有时候往往也伴随病毒感染,以及寄生虫感染。因此往往该病发病较为迅速,死亡率也极高,治疗也较为困难。治疗鱼类的出血病,一般采用内外兼施的方法较好。即外用消毒杀菌药物,对水体进行消毒杀菌。或者辅以对水体进行杀病毒,杀寄生虫等处理。内服一些消炎抗菌的药物等。外用药物可选用①生石灰,每亩/m,用量20~30kg,溶解后全池均匀泼洒。②漂白粉,每亩/m,用量700g,溶解后全池均匀泼洒。③10%的聚维酮碘溶液,每亩/m,500ml,全池均匀泼洒,连用两次。④二溴海因,每亩/m,用量200g,溶解后全池均匀泼洒等。值得注意的是,如果寄生虫感染严重,在使用上述方法(药物)前,还应提前1~2天,对全池进行杀虫处理。内服可选用。①将占投喂饲料量1%~1.5%的大黄粉或三黄粉或大蒜素粉,配合饲料制成药饵投喂。②每100gkg饲料中,加入5g聚维碘酮溶液的比例,制成药饵投喂。连续饲喂10~20天。值得注意的是,在混养的条件下,鲢鱼的抢食欲,可能没有"吃食性"鱼类那么强。因此,如果是单纯性的鲢鱼感染出血病,那么应先投喂其它饲料后,再投喂拌有药饵的粉状饲料。当然了,在养鱼生产中,鱼类一旦发病,特别是像出血病这种较为严重的疾病,治疗就较为困难。因此往往会给养殖者带来较大的经济损失。所以在日常生产中,我们要重点预防鱼病,特别是像这种难以治疗的疾病的发生。预防鱼类发生出血病。可以从以下几方面着手。①年底彻底的清塘清淤,并做好消毒工作。②投放的鱼苗,要优质无病,投放时要对鱼苗进行浸泡消毒。③放养密度要合理恰当。④定期对鱼塘水体,食台,要使用的网、器具等进行消毒。特别是鱼病高发季节,更应加强对水体的消毒工作。⑤合理科学的饲管,并保证饲料优质,无毒无害等。
花鲢和白鲢的区别其实是很大的。花鲢准确的学名叫鳙鱼,白鲢学名叫鲢鱼。我们通常说的四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼中,鲢鱼指的就是白鲢,鳙鱼指的就是花鲢或称大头、胖头。一、鲢鱼鲢鱼又称白鲢、鲢子鱼。体较长侧扁、体较高,头较大约占体长的1/4,眼小。鳞片细小,鳞细腹肥,腹鳍前方和后方均有角质棱。体背部青黑色、 腹部银白色。性情活泼,喜跳喜跃,常能跳离水面1~2米高。鲢鱼是典型的“滤食性”鱼类,主要以浮游植物(如硅藻、甲藻等)为食,对于一些悬浮于水中的草鱼粪便和投放的鸡粪、牛粪、腐屑类饵料以及酸味的糟食也非常喜欢。鲢鱼喜欢生活在水质较肥的明水区域,在混养鱼塘中,充当了草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类的后勤及清道夫角色,但鲢鱼耐低氧能力较差。鲢鱼为广布性鱼类,喜群居,栖息于水体的上层,生性活泼,尾鳍有力,系半回游鱼类。1.5厘米以下的鱼苗主要以浮游动物为食,1.5厘米以上主要食浮游植物直至终生,其食物链短,生长快,当年可长到15厘米以上。二、鳙鱼鳙鱼又称花鲢、胖头、大头鱼。体较长侧扁、体稍高,头特别大,约为体长的1/3,故称胖头鱼。眼小,身体侧扁,腹鳍前无角质棱,鳞细小,体暗黑背有不规则的黑点,性情温和,游动迟缓、不喜跳,易捕捞,喜集群游动,生活在水体中上层。鳙鱼也为广布性鱼类,平时栖息于水体的中上层,活动力不如鲢鱼活跃。也像鲢鱼一样属于 “滤食性”鱼类,以浮游动物为主要食物,取食方式与鲢鱼大致相同,也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类,在混养鱼塘中,也充当了草鱼、鲤鱼等鱼类的后勤清道夫角色。鳙鱼是很受欢迎的淡水鱼,特别是胖头鱼头肥美适口,有多种食用方法,味道极好。鳙鱼为何称花鲢?按鳙鱼的习性,常大批成群游动,好似“连”在一起,再加上身上有黑色的花斑,故名"花"。有人说,因为此鱼又像鲑鱼,但身上有黑色的斑块,为了与鲑鱼区别起见,特取名为“花鲢”。三、白鲢和花鲢的区别1、白鲢和花鲢的头都比较大,尤其是花鲢的头,占整个身体的1/2甚至更多,因此花鲢又称“胖头鱼”,以头部肉多而知名。2、因为它们都生活在水上层,据钓鱼人说,钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且,钓白鲢用酸饵,钓花鲢用臭饵。3、花鲢,头大,身上有淡黑色斑点。白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点。有这样一种传说:过去有一人家准备宴客,下人作了一道鳙鱼菜,主人只见其头而不见其身,觉得实难登大雅之堂,于是就把这道菜撤了下来,并嘱咐下人:“你们拿去吃吧”。过去下人多称“庸人”,于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”,指不能上“台面”的菜。按照现实的理解,花鲢性不急、温顺,似人"庸庸碌碌"而无为,故名"庸"鱼(鳙鱼)。四、白鲢和花鲢的食性鳙鱼主要摄食浮游动物,也兼食浮游植物。根据倪达书教授研究,鳙鱼食物中浮游动物与浮游植物的平均比例为1:4.5,在数量上浮游植物占优势,但生物量远不及浮游动物,平均一个浮游动物要比一个浮游植物大10倍或更多。因此,从鳙鱼的食性分析看,浮游植物出现率并不低,但对营养起主要作用的仍是浮游动物。鲢鱼属上层鱼类,性情暴躁,有爱跳的习性(有时会跃出水面),所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况,来预测鲢鱼的生长和产量。现在的池塘养殖大多以养吃食鱼(比如:草、鲤、鲫等)为主,往往因大量吃料而排粪量较多,会导致水质肥度过大,容易造成水体蓝藻或严重富营养化,造成生存不适宜。我们都知道鳙鱼主要吃浮游动物,而鲢鱼主要吃浮游植物的。我们可以利用这些鱼类混养的"食物链"原理,草鱼、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类排出的粪便是肥沃水质和繁殖浮游生物的好肥源,有了这肥源就会有浮游植物繁殖,而鲢鱼则以浮游植物为食。为此必须在池塘中混养滤食性的鲢鱼,其次才是鳙鱼,才能够净化水质,彼此互惠互利。但是现实却是很多人嫌弃白鲢价值低拒绝套养,殊不知白鲢是蓝藻的克星,还非得混养不可,否则,每年的蓝藻暴发让人头痛不己。其实,花、白鲢混养石与其它鱼类之中,是没有成本或者是成本很低的,照此而说,花白鲢的利润是狠高的,还别以为白鲢卖价低而遭嫌弃,这是一个错误的误解。五、白鲢和花鲢的混放比例我们从食物链来说,浮游植物利用太阳能进行光合作用,由于肥沃水质首先繁殖浮游植物,而浮游动物大多以浮游植物为食,因此,鳙鱼的食料是由鲢鱼吃剩的食料转化而来,因此,在鳙龟、鲢鱼的放养比例上就有个比例关系。有地方养鱼人有句俗语:“一鲩三鳙九鲢”。三与九的比例是1比3,意即指放养一条鳙鱼来搭配放养三条鲢鱼。为何如此呢?因为水中的浮游植物总是先繁殖,且数量大,种类多。但鲢鱼不可能把水中的浮游植物吃尽,因此一部分被浮游动物作为食料,因而成为鳙鱼的食料。从食物链来看,多放鲢鱼,势必水中浮游植物大量减少,浮游动物的食物相应减少,提供给鳙鱼的食料也少了。但并不是说,全部放养鲢鱼,把水中浮游植物吃尽,这是不科学的,也是不现实的。为了综合利用水体,进行立体生产(鲢鱼生活在水上层,而鳙鱼则在水上中层),加上鳙鱼价值高,适当控制鲢鱼的放养量,为鳙鱼留有足够食料,是提高单位面积产量的措施之一。再者,某些浮游植物鲢鱼不一定爱吃,而这鲢鱼不爱吃的浮游植物,却成为浮游动物的食料,为鳙鱼提供食料基础。所以挖掘水域生产力,两者都不能偏废,核心问题是比例问题。综上所述,水中的浮游植物的数量大多超过浮游动物的数量,因此,多放鲢鱼,少放鳙鱼。别认为鳙鱼价值高,就只混养花鲢而不养白鲢或多放花鲢而少放白鲢,这也是不妥当的。六、主养或专养花鲢除非有专有特长的技术,主养或专养花鲢也是可以的,但依照目前的养殖技术水平还是不具备的,有望于今后随着科学养鱼技术的提升,也是有可能的。因此,怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。随着生物有机肥和生物制剂在水产养殖中的应用,水体藻类组成也相应发生了根本变化,为提高鳙鱼的产比创造了一定的条件。鳙鱼能摄食的浮游动物个体大、营养丰富、易消化的种类,在使用生物有机肥和生物制剂后,硅藻、甲藻、隐藻,可能会成为优势种群,为浮游动物的天然饵料提供也相应丰足,当然浮游动物的生物量也很高了,为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础。根据有人多年的生产实践,鲢鳙鱼的放养结构中,鳙鱼的比例小于20%或大于80%,鳙鱼的生长速度都较快,当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此,鳙鱼作为主养鱼时,只能或必须要少量的搭配鲢鱼为好,方可促进主养鳙鱼的生长,否则,鳙鱼也会生长不良的,因为浮游植物过多而浮游动物又消化吸食不完浮游植物,也对鳙鱼来说是不利的。目前,在常规条件下,混养花白鲢时,大约每亩200-300尾,其中,白鲢150-200尾,花鲢50-100尾。水产实践人士,共谋渔业繁荣!更多精彩内容敬请关注@渔人刘文俊。如有不同见解或者内容补充请留言或评论分享!白鲢鱼"出血病"主要是一种由细菌引发的鱼类疾病,有较强的传染性。白鲢感染出血病后,常出现口腔,鳃部,鳍条和鱼体有充(出)血症状,鳃丝肿胀,肌肉出血,眼球突出,腹部膨大红肿,腹腔有积水,肠壁充血的症状。事实上,由细菌引发的鱼类出血病,不只是感染白鲢。其它的淡水鱼类,如鳙鱼,草鱼,青鱼,鲤鱼等也易感染。并且在实际情况中,诱发鱼类发生出血病的,不仅仅只是细菌,有时候往往也伴随病毒感染,以及寄生虫感染。因此往往该病发病较为迅速,死亡率也极高,治疗也较为困难。治疗鱼类的出血病,一般采用内外兼施的方法较好。即外用消毒杀菌药物,对水体进行消毒杀菌。或者辅以对水体进行杀病毒,杀寄生虫等处理。内服一些消炎抗菌的药物等。外用药物可选用①生石灰,每亩/m,用量20~30kg,溶解后全池均匀泼洒。②漂白粉,每亩/m,用量700g,溶解后全池均匀泼洒。③10%的聚维酮碘溶液,每亩/m,500ml,全池均匀泼洒,连用两次。④二溴海因,每亩/m,用量200g,溶解后全池均匀泼洒等。值得注意的是,如果寄生虫感染严重,在使用上述方法(药物)前,还应提前1~2天,对全池进行杀虫处理。内服可选用。①将占投喂饲料量1%~1.5%的大黄粉或三黄粉或大蒜素粉,配合饲料制成药饵投喂。②每100gkg饲料中,加入5g聚维碘酮溶液的比例,制成药饵投喂。连续饲喂10~20天。值得注意的是,在混养的条件下,鲢鱼的抢食欲,可能没有"吃食性"鱼类那么强。因此,如果是单纯性的鲢鱼感染出血病,那么应先投喂其它饲料后,再投喂拌有药饵的粉状饲料。当然了,在养鱼生产中,鱼类一旦发病,特别是像出血病这种较为严重的疾病,治疗就较为困难。因此往往会给养殖者带来较大的经济损失。所以在日常生产中,我们要重点预防鱼病,特别是像这种难以治疗的疾病的发生。预防鱼类发生出血病。可以从以下几方面着手。①年底彻底的清塘清淤,并做好消毒工作。②投放的鱼苗,要优质无病,投放时要对鱼苗进行浸泡消毒。③放养密度要合理恰当。④定期对鱼塘水体,食台,要使用的网、器具等进行消毒。特别是鱼病高发季节,更应加强对水体的消毒工作。⑤合理科学的饲管,并保证饲料优质,无毒无害等。2019年在我国养殖的淡水鱼中,除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外,白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量,分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了,2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨(具体产量见下图)。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养,并不是主力军,之所以能有这么高的产量,还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼,绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了,农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢?首先,两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼,花鲢就是鳙鱼,这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”,价格实惠又营养美味,是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看,鲢鱼体色发白,而鳙鱼的体色颜色更深,还有很多黑褐色的斑块,这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼,顾名思义,鳙鱼的头很大,约占体长的1/3左右;相比之下,鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些,约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别,主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部,能清楚地感受到有一条腹棱,而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的,没有腹棱。在生活习性上,两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食,鳙鱼则是以水中的浮游动物为食,两者巧妙搭配,可以完美地“收割”水中的浮游生物(事实上养殖户们也是这么做的)。鲢鱼生活在水体的中上层,鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁,擅长跳跃,有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”,性情温顺,一般情况下不会跳跃(除非受到外界刺激)。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景,数不清的鲢鳙跳出水面,非常热闹。其次,花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类,但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实,国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续,一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后,一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构,其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年,中国海洋大学(那时候学校还没改名,叫青岛海洋大学)的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是,这一次实验采用了先进的扫描电镜,硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙,鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构,由大小不同的网孔组成,我们可以将其理解成辅助进食的筛网(作用就是把较大的浮游生物截留下来)。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙,腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能,这三种器官“各司其职”,作用各有不同:鳃耙:主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶:在摄食过程中来回摆动,形成水流,带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管:通过压缩和扩张实现间歇性喷水,在口咽腔内产生水流、水压,辅助摄食、呼吸和吐出异物,同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明,通过滤食器官的层层筛选过滤,白鲢可以摄食3.2微米的小球藻,而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外,花鲢的味觉能力比白鲢更强,对食物的选择性也更高(并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系,主要还是靠味觉)。最后,两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高,鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的,贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地,3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些,但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了,在湖南江苏等地,3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤,这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上,大宗价一般也不会超过8元/斤。(注:价格数据来自中国水产养殖网,仅供参考)不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号,在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕,花鲢鱼特别多,个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱,比如千岛湖的有机大头鱼,很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此,刚刚捕捞上来就被卡车装走,马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”,想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜,其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益,专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼,这种鱼将“头大身小”发挥到了极致,高度迎合了市场需求。但也有消费者表示,不敢吃这样的畸形鱼,以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物,两者在基因层面上没有任何不同,肉质上也尝不出来区别,因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法,欢迎指出并讨论!
花鲢和白鲢的区别其实是很大的。花鲢准确的学名叫鳙鱼,白鲢学名叫鲢鱼。我们通常说的四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼中,鲢鱼指的就是白鲢,鳙鱼指的就是花鲢或称大头、胖头。一、鲢鱼鲢鱼又称白鲢、鲢子鱼。体较长侧扁、体较高,头较大约占体长的1/4,眼小。鳞片细小,鳞细腹肥,腹鳍前方和后方均有角质棱。体背部青黑色、 腹部银白色。性情活泼,喜跳喜跃,常能跳离水面1~2米高。鲢鱼是典型的“滤食性”鱼类,主要以浮游植物(如硅藻、甲藻等)为食,对于一些悬浮于水中的草鱼粪便和投放的鸡粪、牛粪、腐屑类饵料以及酸味的糟食也非常喜欢。鲢鱼喜欢生活在水质较肥的明水区域,在混养鱼塘中,充当了草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类的后勤及清道夫角色,但鲢鱼耐低氧能力较差。鲢鱼为广布性鱼类,喜群居,栖息于水体的上层,生性活泼,尾鳍有力,系半回游鱼类。1.5厘米以下的鱼苗主要以浮游动物为食,1.5厘米以上主要食浮游植物直至终生,其食物链短,生长快,当年可长到15厘米以上。二、鳙鱼鳙鱼又称花鲢、胖头、大头鱼。体较长侧扁、体稍高,头特别大,约为体长的1/3,故称胖头鱼。眼小,身体侧扁,腹鳍前无角质棱,鳞细小,体暗黑背有不规则的黑点,性情温和,游动迟缓、不喜跳,易捕捞,喜集群游动,生活在水体中上层。鳙鱼也为广布性鱼类,平时栖息于水体的中上层,活动力不如鲢鱼活跃。也像鲢鱼一样属于 “滤食性”鱼类,以浮游动物为主要食物,取食方式与鲢鱼大致相同,也是依靠鳃耙滤食浮游动物兼食藻类,在混养鱼塘中,也充当了草鱼、鲤鱼等鱼类的后勤清道夫角色。鳙鱼是很受欢迎的淡水鱼,特别是胖头鱼头肥美适口,有多种食用方法,味道极好。鳙鱼为何称花鲢?按鳙鱼的习性,常大批成群游动,好似“连”在一起,再加上身上有黑色的花斑,故名"花"。有人说,因为此鱼又像鲑鱼,但身上有黑色的斑块,为了与鲑鱼区别起见,特取名为“花鲢”。三、白鲢和花鲢的区别1、白鲢和花鲢的头都比较大,尤其是花鲢的头,占整个身体的1/2甚至更多,因此花鲢又称“胖头鱼”,以头部肉多而知名。2、因为它们都生活在水上层,据钓鱼人说,钓白鲢和花鲢的钓法非同一般,用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同,钓白鲢40公分深,钓花鲢60公分深。并且,钓白鲢用酸饵,钓花鲢用臭饵。3、花鲢,头大,身上有淡黑色斑点。白鲢,头小点,全白鳞,无黑色斑点。有这样一种传说:过去有一人家准备宴客,下人作了一道鳙鱼菜,主人只见其头而不见其身,觉得实难登大雅之堂,于是就把这道菜撤了下来,并嘱咐下人:“你们拿去吃吧”。过去下人多称“庸人”,于是这种鱼也被称之为“鳙鱼”,指不能上“台面”的菜。按照现实的理解,花鲢性不急、温顺,似人"庸庸碌碌"而无为,故名"庸"鱼(鳙鱼)。四、白鲢和花鲢的食性鳙鱼主要摄食浮游动物,也兼食浮游植物。根据倪达书教授研究,鳙鱼食物中浮游动物与浮游植物的平均比例为1:4.5,在数量上浮游植物占优势,但生物量远不及浮游动物,平均一个浮游动物要比一个浮游植物大10倍或更多。因此,从鳙鱼的食性分析看,浮游植物出现率并不低,但对营养起主要作用的仍是浮游动物。鲢鱼属上层鱼类,性情暴躁,有爱跳的习性(有时会跃出水面),所以养鱼者常根据鲢鱼“跳水”的情况,来预测鲢鱼的生长和产量。现在的池塘养殖大多以养吃食鱼(比如:草、鲤、鲫等)为主,往往因大量吃料而排粪量较多,会导致水质肥度过大,容易造成水体蓝藻或严重富营养化,造成生存不适宜。我们都知道鳙鱼主要吃浮游动物,而鲢鱼主要吃浮游植物的。我们可以利用这些鱼类混养的"食物链"原理,草鱼、鳊鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等吃食性鱼类排出的粪便是肥沃水质和繁殖浮游生物的好肥源,有了这肥源就会有浮游植物繁殖,而鲢鱼则以浮游植物为食。为此必须在池塘中混养滤食性的鲢鱼,其次才是鳙鱼,才能够净化水质,彼此互惠互利。但是现实却是很多人嫌弃白鲢价值低拒绝套养,殊不知白鲢是蓝藻的克星,还非得混养不可,否则,每年的蓝藻暴发让人头痛不己。其实,花、白鲢混养石与其它鱼类之中,是没有成本或者是成本很低的,照此而说,花白鲢的利润是狠高的,还别以为白鲢卖价低而遭嫌弃,这是一个错误的误解。五、白鲢和花鲢的混放比例我们从食物链来说,浮游植物利用太阳能进行光合作用,由于肥沃水质首先繁殖浮游植物,而浮游动物大多以浮游植物为食,因此,鳙鱼的食料是由鲢鱼吃剩的食料转化而来,因此,在鳙龟、鲢鱼的放养比例上就有个比例关系。有地方养鱼人有句俗语:“一鲩三鳙九鲢”。三与九的比例是1比3,意即指放养一条鳙鱼来搭配放养三条鲢鱼。为何如此呢?因为水中的浮游植物总是先繁殖,且数量大,种类多。但鲢鱼不可能把水中的浮游植物吃尽,因此一部分被浮游动物作为食料,因而成为鳙鱼的食料。从食物链来看,多放鲢鱼,势必水中浮游植物大量减少,浮游动物的食物相应减少,提供给鳙鱼的食料也少了。但并不是说,全部放养鲢鱼,把水中浮游植物吃尽,这是不科学的,也是不现实的。为了综合利用水体,进行立体生产(鲢鱼生活在水上层,而鳙鱼则在水上中层),加上鳙鱼价值高,适当控制鲢鱼的放养量,为鳙鱼留有足够食料,是提高单位面积产量的措施之一。再者,某些浮游植物鲢鱼不一定爱吃,而这鲢鱼不爱吃的浮游植物,却成为浮游动物的食料,为鳙鱼提供食料基础。所以挖掘水域生产力,两者都不能偏废,核心问题是比例问题。综上所述,水中的浮游植物的数量大多超过浮游动物的数量,因此,多放鲢鱼,少放鳙鱼。别认为鳙鱼价值高,就只混养花鲢而不养白鲢或多放花鲢而少放白鲢,这也是不妥当的。六、主养或专养花鲢除非有专有特长的技术,主养或专养花鲢也是可以的,但依照目前的养殖技术水平还是不具备的,有望于今后随着科学养鱼技术的提升,也是有可能的。因此,怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。随着生物有机肥和生物制剂在水产养殖中的应用,水体藻类组成也相应发生了根本变化,为提高鳙鱼的产比创造了一定的条件。鳙鱼能摄食的浮游动物个体大、营养丰富、易消化的种类,在使用生物有机肥和生物制剂后,硅藻、甲藻、隐藻,可能会成为优势种群,为浮游动物的天然饵料提供也相应丰足,当然浮游动物的生物量也很高了,为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础。根据有人多年的生产实践,鲢鳙鱼的放养结构中,鳙鱼的比例小于20%或大于80%,鳙鱼的生长速度都较快,当鲢的放养比例在20%—80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此,鳙鱼作为主养鱼时,只能或必须要少量的搭配鲢鱼为好,方可促进主养鳙鱼的生长,否则,鳙鱼也会生长不良的,因为浮游植物过多而浮游动物又消化吸食不完浮游植物,也对鳙鱼来说是不利的。目前,在常规条件下,混养花白鲢时,大约每亩200-300尾,其中,白鲢150-200尾,花鲢50-100尾。水产实践人士,共谋渔业繁荣!更多精彩内容敬请关注@渔人刘文俊。如有不同见解或者内容补充请留言或评论分享!白鲢鱼"出血病"主要是一种由细菌引发的鱼类疾病,有较强的传染性。白鲢感染出血病后,常出现口腔,鳃部,鳍条和鱼体有充(出)血症状,鳃丝肿胀,肌肉出血,眼球突出,腹部膨大红肿,腹腔有积水,肠壁充血的症状。事实上,由细菌引发的鱼类出血病,不只是感染白鲢。其它的淡水鱼类,如鳙鱼,草鱼,青鱼,鲤鱼等也易感染。并且在实际情况中,诱发鱼类发生出血病的,不仅仅只是细菌,有时候往往也伴随病毒感染,以及寄生虫感染。因此往往该病发病较为迅速,死亡率也极高,治疗也较为困难。治疗鱼类的出血病,一般采用内外兼施的方法较好。即外用消毒杀菌药物,对水体进行消毒杀菌。或者辅以对水体进行杀病毒,杀寄生虫等处理。内服一些消炎抗菌的药物等。外用药物可选用①生石灰,每亩/m,用量20~30kg,溶解后全池均匀泼洒。②漂白粉,每亩/m,用量700g,溶解后全池均匀泼洒。③10%的聚维酮碘溶液,每亩/m,500ml,全池均匀泼洒,连用两次。④二溴海因,每亩/m,用量200g,溶解后全池均匀泼洒等。值得注意的是,如果寄生虫感染严重,在使用上述方法(药物)前,还应提前1~2天,对全池进行杀虫处理。内服可选用。①将占投喂饲料量1%~1.5%的大黄粉或三黄粉或大蒜素粉,配合饲料制成药饵投喂。②每100gkg饲料中,加入5g聚维碘酮溶液的比例,制成药饵投喂。连续饲喂10~20天。值得注意的是,在混养的条件下,鲢鱼的抢食欲,可能没有"吃食性"鱼类那么强。因此,如果是单纯性的鲢鱼感染出血病,那么应先投喂其它饲料后,再投喂拌有药饵的粉状饲料。当然了,在养鱼生产中,鱼类一旦发病,特别是像出血病这种较为严重的疾病,治疗就较为困难。因此往往会给养殖者带来较大的经济损失。所以在日常生产中,我们要重点预防鱼病,特别是像这种难以治疗的疾病的发生。预防鱼类发生出血病。可以从以下几方面着手。①年底彻底的清塘清淤,并做好消毒工作。②投放的鱼苗,要优质无病,投放时要对鱼苗进行浸泡消毒。③放养密度要合理恰当。④定期对鱼塘水体,食台,要使用的网、器具等进行消毒。特别是鱼病高发季节,更应加强对水体的消毒工作。⑤合理科学的饲管,并保证饲料优质,无毒无害等。2019年在我国养殖的淡水鱼中,除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外,白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量,分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了,2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨(具体产量见下图)。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养,并不是主力军,之所以能有这么高的产量,还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼,绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了,农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢?首先,两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼,花鲢就是鳙鱼,这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”,价格实惠又营养美味,是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看,鲢鱼体色发白,而鳙鱼的体色颜色更深,还有很多黑褐色的斑块,这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼,顾名思义,鳙鱼的头很大,约占体长的1/3左右;相比之下,鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些,约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别,主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部,能清楚地感受到有一条腹棱,而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的,没有腹棱。在生活习性上,两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食,鳙鱼则是以水中的浮游动物为食,两者巧妙搭配,可以完美地“收割”水中的浮游生物(事实上养殖户们也是这么做的)。鲢鱼生活在水体的中上层,鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁,擅长跳跃,有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”,性情温顺,一般情况下不会跳跃(除非受到外界刺激)。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景,数不清的鲢鳙跳出水面,非常热闹。其次,花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类,但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实,国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续,一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后,一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构,其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年,中国海洋大学(那时候学校还没改名,叫青岛海洋大学)的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是,这一次实验采用了先进的扫描电镜,硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙,鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构,由大小不同的网孔组成,我们可以将其理解成辅助进食的筛网(作用就是把较大的浮游生物截留下来)。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙,腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能,这三种器官“各司其职”,作用各有不同:鳃耙:主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶:在摄食过程中来回摆动,形成水流,带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管:通过压缩和扩张实现间歇性喷水,在口咽腔内产生水流、水压,辅助摄食、呼吸和吐出异物,同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明,通过滤食器官的层层筛选过滤,白鲢可以摄食3.2微米的小球藻,而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外,花鲢的味觉能力比白鲢更强,对食物的选择性也更高(并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系,主要还是靠味觉)。最后,两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高,鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的,贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地,3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些,但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了,在湖南江苏等地,3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤,这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上,大宗价一般也不会超过8元/斤。(注:价格数据来自中国水产养殖网,仅供参考)不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号,在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕,花鲢鱼特别多,个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱,比如千岛湖的有机大头鱼,很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此,刚刚捕捞上来就被卡车装走,马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”,想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜,其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益,专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼,这种鱼将“头大身小”发挥到了极致,高度迎合了市场需求。但也有消费者表示,不敢吃这样的畸形鱼,以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物,两者在基因层面上没有任何不同,肉质上也尝不出来区别,因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法,欢迎指出并讨论!【大别山鹰】评点:鲢鱼,通常叫白鲢鱼,鲢鱼性活泼,善于跳跃,喜欢生活在温暖肥沃的水体中,是栖息在水体中、上层性鱼类,常成群游动,主要滤食浮游植物,也吃饼渣、糠、糟和麸皮等人工饵料。虽然鲢鱼有群集的习惯,但是下面两种情况却是属于不正常的群聚现象:【1】在夏季气温高时,特别是早晚时间,这两个时候如果发生鱼苗群聚情况就是水体可能供氧不足,这时就要迅速注入新水循环流动,同时启动增氧机增氧,还可以施入鱼浮灵药水减轻症状,避免鱼群因水体缺氧造成死亡。【2】如果在水面发现鱼群聚集,并且不停地奔跑,这说明水体中饲料不足,导致鱼发生饥饿而四处觅食。发现这种情况,要及时投喂饵料,避免鱼类因饥饿过度而死亡,同时要施肥增加水体肥力,繁殖浮游生物,供应鱼类需要。以上是@大别山鹰的观点,关注@大别山鹰,关注#头条三农#,每天为你分享不一样的三农观点。

白鲢鱼苗集群是什么原因

4,白鲢鱼常见病有哪些

病原鳃霉症状:病鱼不摄食,游动迟缓,鳃部呈充血和出血状,鳃瓣有点充血,失去正常的鲜红色而呈粉红色或苍白色,严重者鳃丝坏死,影响呼吸功能,导致病鱼死亡。 防治方法: 1、彻底清塘消毒,保持水质清洁,防止水质恶化 2、培育水质需施发酵腐热的有机肥,不宜生施白鲢3、发病池要迅速加注清水,改善水质,或者将病鱼转移到水质新鲜清洁的池塘中。 4、20-30mg/l的生石灰全池泼洒,可降低水中有机质的含量,改善水质。打印病病原:嗜水气单胞菌及温和气单胞菌 症状:病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑,病灶处鳞片脱落,最后形成溃疡甚至露出骨骼或内脏。 防治方法: 1、由于草食性动物的粪便(如牛、羊等的粪便)是单胞菌菌的孳生之处,因此鱼池施用时必须用生石灰拌匀并充分发酵,腐热后方可施用,以防病原体进入。 2、鱼种过塘时,可用2%的食盐水浸洗5-10分钟,可有效预防此病。 3、患病时采用外用消毒药。外用消毒:菌毒清0.5ppm或二溴海因0.3ppm全池泼洒。指环虫病病原:指环虫 症状:病情严重时,病鱼鳃丝肿胀,粘液增多,呼吸困难,可引起苗种大批死亡。 防治方法: 1、90%晶体敌百虫0.3-0.7ppm全池泼洒。 2、虫扫净按130ml-170ml/亩/米全池泼洒,病情严重时可隔天再用一次。鲢鱼双线绦虫病双线绦虫隶属绦虫纲,裂头科,双线绦虫属,第一中间寄主为桡足类,第二中间寄主为鱼类,终寄主为食鱼鸟类。过去一些大中型水库,在鲫鱼及野杂鱼体内偶有发现,常集中感染,有蔓延趋势。主要对一龄鲢鱼种造成较大危害,最高的池塘感染率达92%,感染强度最高时,每尾鲢鱼体腔内有13个裂头蚴。患病鱼种越冬死亡率最高为84%。但各年段感染不尽一致,主要和水体环境改变(因干旱引起水面积减小)和水鸟的活动有关。本文对发病原因进行分析,同时提出防治对策。 一、病鱼症状 患病鲢鱼从外观看,腹部膨大,局部凸起,早春冰融后体质明显消瘦,腹部膨大更加明显,腹肌极薄,用力挤压腹部,裂头蚴可从胸鳍处钻出。病鱼在拉网和运输途中大部分死亡,只有少部分存活。双线绦虫易感寄主主要是鲢鱼种,而鲤鱼种感染种类以舌状绦虫裂头蚴居多。 二、病因分析 1.靠近水库、沼泽的池塘,或水面连片开阔、人少环境僻静的池塘,春季至秋季常有许多水鸟如苍鹭、红嘴鸥、翠鸟到此滞留栖息,在水库和鱼池之间游窜。裂头蚴感染率高的多发生在面积较大的越冬池,这些池塘每年春季冰面融化时,经常有病鱼或体弱鱼在水面游动,招来大量水鸟捕食,带有虫卵的粪便排入水中,造成感染。 2.有的池塘售完春片鱼种后,因时间紧、来不及清塘即注水养水花鱼苗。有的池塘(带水浅池)冬天冻透,自以为达到清塘目的,注水不久即投放夏花鱼苗。而双线绦虫第一中间寄主(桡足类),可成体带卵休眠,休眠体可度过干旱、冰冻等各种恶劣环境,休眠体数量可达每平方米数百个至数百万个之多,常在小范围高度集中,正因为桡足类有这种成体休眠适应性,所以不经药物清塘的鱼池,一旦注入新水,很快就出现相当数量的性成熟带卵的桡足类成体。笔者在早春冰雪刚融化不久,在一些很浅的水坑里冬天冻透即看到大量的桡足类带卵成体,这也说明桡足类成体可抵抗恶劣环境。综上所述,在一些池塘由于不用药物清塘,其水体潜藏着大量的桡足类休眠体,这为感染双线绦虫病埋下了隐患。 3.按鱼苗生物学特性,水花鱼苗进入夏花阶段,食性将由轮虫转为较大型浮游动物,有些养鱼户自觉培养一些枝角类和桡足类,供下塘的夏花鱼苗食用,然而如果不进行人为控制 ,桡足类极有可能成为优势种群。由于桡足类吞食钩球蚴具有专一性,所以这时如果池塘附 近有带病原的水鸟活动,就极易使夏花鱼苗感染双线绦虫病。鲢鱼4.有的养鱼户从双线绦虫多发区购进已感染裂头蚴的夏花鱼苗,即使当地不具备患绦虫 病的条件,但由于鱼苗已经吞食感染原尾蚴的桡足类,并在鱼体腔内发育为裂头蚴,同时排 出体外,致使放苗池塘同样大量感染双线绦虫病。 三、防治对策 首先要把好鱼苗关,如果从外地调运鱼苗,应先调查供苗单位是否有绦虫病发生史。 如果是自己培育夏花鱼苗,并且当地有绦虫病史,或者有水鸟活动,那么在水花鱼苗下塘前 要将第一中间寄主、桡足类杀死。在发塘期间发现桡足类也应清除。另外要增强鸟类保护意 识,研究不伤害终寄主生命的有效办法,驱赶水鸟。对绦虫病多发区,一定要坚持用生石灰清塘。 常用药物 嘉虫清 主要成份及含量:大黄 性状:黄棕色粉末,气清香 作用及用途:灭菌杀虫。主要用于纤毛虫类如车轮虫、斜管虫等。 用法与用量:发病时按100-200克/亩/米全池泼洒,连用1-2次。 停药期:30天 虫扫净 主要成份及含量:2.5%二硫氰甲基烷。 性状:褐色液体 作用及用途: 灭菌杀虫。主要用于纤毛虫类、蠕虫类鱼体寄生虫。 用法及用量:发病时按130ml-170ml/亩/米兑水全池泼洒。病情严重时隔天可再用一次。 注意事项:使用前、后四天内不得使用其它杀虫类或杀菌药。 停药期:30天鲢鱼菌毒清 主要成份及含量:亚氯酸钠,80%。 性状:白色粉末或颗粒 作用及用途: 灭菌杀虫。主要用于出血病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病、水霉病等。 用法及用量:发病时按0.37-0.5ppm兑水全池泼洒。病情严重时隔天可再用一次。 注意事项:露天将A、B药液混合使用,现配现用。 停药期:10天 富溴海因 主要成份及含量:二溴海因,30%。 性状:白色粉末 作用及用途: 灭菌药。主要用于出血病、烂鳃病、肠炎病、竖鳞病、水霉病等。 用法及用量:发病时按0.3ppm兑水全池泼洒。病情严重时加倍使用或连用2天。 停药期:捕捞前10天 益生活水素 主要成份及含量:芽胞杆菌、光合细菌、硝化菌、固氮菌等。活菌数>700亿/克。 性状:灰褐色粉末 作用及用途: 水质改良药。清除养殖水体有机污物、氨氮、亚硝酸盐等有害物质,增加水体溶氧量,调节PH值。 用法及用量:根据水质恶化情况每亩1米水深200克-300克兑水浸泡后全池泼洒。 注意事项:使用时不可与消毒剂或杀虫类药混合用;施用前后3天不得使用消毒剂。兑水浸泡时间以1-2小时为益。参考资料:百度百科
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