花甲就是我所说的蛤蜊,含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素等,具有滋阴润燥的作用,花甲米线源自重庆火锅米线,现已经流行全国各地,是用锡纸包裹住花甲和米线制作而成,鲜香十足,米线融合了花甲的鲜香,而且这道美食有降低胆固醇的作用。蒜末,炒香以后放入高汤备用把锡纸叠成一个碗的形状,放入豆芽,泡好的米线,海带,鹌鹑蛋,放入花甲,再加入做好的汤,加入适量糖,盐,醋,香菜用锡纸包住,放烤箱烤5-8分钟,或者炉灶上垫个铁网,在上面煮五分钟左右即可提示米线和海带,提前泡煮好,锡纸形状做的像盒子好煮,不要装的太满贪多,喜欢辣的...
更新时间:2022-04-20标签: 米线花甲正宗正宗花甲米线做法花甲米线是怎么做的 全文阅读