大家好,我自己开了家炸鸡店,主打炸鸡锁骨,现在与大家分享一下油炸鸡锁骨,第一步:用常温水浸泡三小时以上去除血水,然后从中间改刀,第二步:一斤鸡锁骨用17克盐,5克辣椒粉,料酒3克,用适当温水散开,腌制4小时以上,第三步:加腌制结束后,在用适当淀粉和脆炸粉进行伴制一下,第四步:下锅炸制,最好用电炸锅,能控制油温那种,油温在200度,锁骨下锅炸2分钟,在调到180度炸5分钟左右,即可出锅,最后一步:根据自己的喜好适当加孜然,辣椒粉,甘梅粉,拌匀即可!{!--PGC_VIDEO:{"thumb_hei...
更新时间:2022-04-21标签: 炸鸡锁骨培训炸鸡锁骨哪里培训得好怎么炸鸡锁骨红 全文阅读