为什么陆川猪脚那么出名?为什么陆川猪脚那么出名?我认为:陆川,八桂南大门,聚居着六十万客家人。其饮食风俗口味清淡、鲜美,口感嫩滑、爽脆。陆川客家喜好食物的原汁原味,多以白灼、白切之法烹饪。其中白切猪脚乃经典之作,堪称一绝。陆川白切猪脚在玉林特色小吃中可谓一枝独秀。原...