当厨师,首先就得有良知。谢邀!好厨师只是人们对有成绩有创新有无私奉献的厨师界尊称。回答是各种各样,不同的回答却有一个共同的观点,当厨师,最重要的就是要讲良心。当我从厨师学校出来,来到酒店实习的时候,向里面的师傅多次询问,“学厨师最重要的是什么”?希望能够得到一个回答,使我在学徒的路上,找到一条捷径。如何成为一名厨师?如何成为名厨师,人品决定菜品,学无止境,要想成为一名合格的:厨师就得从基础开始,万丈高楼平地起,从基本的打杂学起,其中包括荤蔬菜的初加工,切配,一直到上灶,配点,蒸锅,样样要学,还有面点制作,...
更新时间:2022-04-08标签: 怎样才能学好厨师如何当一个好厨师怎样才能学好 全文阅读