小米的营养价值小米,也叫作粟米,它富含有蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素B1、B2等,其中维生素B1每100克的含量是所有的粗粮当中最高的,对于消化不良以及"脚气病"等都可以起到一定的预防作用。小米的功效与作用?小米的功效与作用 小米具有益气、补脾、和胃、安眠、增强小肠...