特色餐厅又称“风味餐厅”，是餐饮文化发展、传播到一定阶段的产物，具有鲜明的地理、历史、文化、宗教等人文特色，是菜肴制作水平和企业经营方针的代表，体现了管理人员的经营理念和对市场的敏锐感觉。您好！楼主什么叫特色餐厅？特色餐厅是指具有鲜明主题，围绕一定时期、地域的人物、文化艺术、风土人情、宗教信仰、神话传说等设计菜单、服务方式和程序，营造就餐氛围，满足客人对餐饮的多元化需求，并力图在社会公众中树立独特形象的餐厅。什么叫特色餐厅？您好！楼主什么叫特色餐厅？特色餐厅是指具有鲜明主题，围绕一定时期、地域的人物、文化...
更新时间：2022-04-11标签： 餐饮店餐饮创业特色餐饮的特色是什么意思想创业开餐饮店 全文阅读